把猪血过水轻轻洗下，切成小方块。
要用到的香菜洗净切好。
肉沫和姜片也要切好。
开火，锅里放入油、姜片和2g盐。
等姜片煎白了，倒入猪血。
加入醋去腥，炒一下。
盖上锅盖稍稍煮一下。
把猪血先呈起。
把切好的香菜撒在猪血上。
把锅洗净，加入油和1g盐，开火烧热。
倒入肉沫炒一下。
加入酱油炒熟。
加入味精增加鲜味。
最后把肉沫汁，浇在之前准备好的猪血上即可。
精彩内容尽在问答鸭，如果您觉得这篇内容不错，别忘了分享给好友哦！
相关文章
-
西葫芦炒猪血怎么做
步骤/方法1、1，所有食材准备好。2、2，西葫芦青椒洗净，切成片。3、3，猪血洗净，切成条。4、4，炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。
2023-02-27 阅读 (101) -
-
-
烧猪血怎么做
妈妈说外面煮熟的猪血不好吃，所以买了生的来自己煮。清洗干净，放入烧好开水的锅中慢慢煮。中小火煮约20分钟，拿起一块猪血，对半切开，如果里面不呈鲜红色，那就是熟了。
2023-12-20 阅读 (41) -
如何制做猪血粉肠鸭蛋汤？
猪血焯水后舀出来备用。铁锅热油后下生姜丝翻炒一会儿加水煮开，磕入鸭蛋煮熟。鸭蛋煮开将熟时倒入猪血一起煮开直到鸭蛋熟透时，再放入猪粉肠加盐煮沸几分钟最后放青蒜加入白胡椒粉翻拌几下就成了。
2023-12-21 阅读 (39)