鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

生活小百事通 2023年12月21日 阅读 (37)

步骤

萝卜去皮,刨丝。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

锅中放适量油,下姜片。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

鲫鱼整理好入锅煎。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

两面都要煎,如果是要做清淡的鲫鱼汤,想要汤白一点,那就多煎会儿,这样汤会白哈。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

下料酒。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

加开水。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

盖上锅盖煮,煮开,继续煮到汤变白了。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

下盐。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

花椒粒。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

放萝卜丝。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

放一勺老干妈想吃狠辣,就多放点。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

撒白胡椒,盖上锅盖继续煮,基本上煮开,萝卜丝断生即可。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

最后撒葱花出锅!可以再撒点白胡椒粉。

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

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