南瓜椰蓉馅华夫饼的做法
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椰蓉蛋黄排排包
步骤1、将主面团材料奶粉45g、水210g、盐2g、细砂糖45g、酵母5g高筋面粉350g、无盐黄油30g中除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中,启动和面程序,将把面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序,揉至扩展阶段,中除揉好的面团发酵至2~3倍大小2、将发酵好的面团放案板上排气3、面团排气完成后,平均分成8等份静置10分钟左右4、内馅材料内馅材料:糖粉30g、黄油30g、蛋黄2个、奶粉10g、椰蓉75g中的黄盐室温软化,加入糖粉、奶粉、蛋黄、椰蓉拌均匀备用5、取其中一个面包,擀成长方形6、取少许准备好
2022-08-18 阅读 (235) -
黄桃椰蓉烤燕麦
步骤1、早餐做非常快手简单,这是一个人的量哦,烤的话用烤盘烤碗都行哦!我用的黄桃,可以用苹果等水果替换哦准备半个黄桃洗干净,即食麦片30g鸡蛋一个打散备用,坚果一袋30g,椰蓉5g,牛奶100g2、鸡蛋打散后加入牛奶麦片和坚果麦片在牛奶中泡一会3、趁着这个时间切黄桃,桃子对半切开,旋转着扭一下白开黄桃,其中一半去皮,1/4切片,剩下1/4切小丁!
2022-12-24 阅读 (224) -
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金灿灿的黄金椰蓉球
1、软化的黄油加细砂糖拌均匀,稍微打发一下2、分次加入蛋黄拌均匀3、再加入牛奶拌均匀4、在搅拌好的黄油里,加入椰蓉,奶粉,低粉拌均匀5、揉成团6、取一小团,揉成小球,在椰蓉里滚一圈7、大小尽量揉成一致8、放入预热好的烤箱,160度,20分钟9、完成
2022-08-25 阅读 (106) -
胡萝卜椰蓉面包—波兰种
步骤1、上图是提前制作好的波兰种,表面有许多大泡泡2、胡萝卜需要提前蒸软,打成泥,完全放凉后在使用,夏季建议跟波兰种一起做好,先放入冰箱冷藏备用。
2022-07-15 阅读 (103) -
手工椰蓉蛋卷
步骤/方法1、鸡蛋加入细砂糖,打发均匀2、加入过筛的低筋面粉,拌匀3、倒入融化的黄油,拌匀4、加入椰蓉,拌匀5、拌匀的椰蓉蛋糊6、蛋卷模放在煤气炉用小火预热一下,倒入一勺面糊7、合上蛋卷模,两面加热各1分钟,趁热用筷子卷起来
2022-08-09 阅读 (94) -
超级过瘾的椰蓉牛奶吐司
135克牛奶,45克细砂糖,酵母4克放入主锅,1分钟/37℃/速度3夏天不用开温度调,放入高粉260克,鸡蛋一个,盐3克,30秒速度3,再开到6混合,再揉面4分钟,然后放入切小粒的黄油30克,再继续揉面3分钟把揉好的面团拿出来,用两手对折再对折成一个圆球,放入大盆中,盖上保鲜膜,放到有发酵功能的烤箱内,放碗80℃左右的热开水,烤箱温度控制在38℃左右,1小时左右,发酵至2倍大用手指粘点面粉,当中戳个小洞,如果不弹就说明发酵好啦,如果烤箱没有发酵功能,可以把烤箱温度开到50℃,1分钟左右,再关掉温度,把面团
2024-01-01 阅读 (83) -
椰蓉餐包的做法
步骤/方法1、首先制作椰蓉馅,软化的黄油加入糖,搅打均匀2、然后分次加入蛋液,搅打均匀3、最后加入低筋面粉和椰蓉,拌匀就可以了4、做好的椰蓉馅,盖上保鲜膜备用5、接着做餐包。
2023-09-17 阅读 (73) -
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蔓越莓椰蓉手撕包
先做蔓越莓椰蓉馅,蔓越莓干切碎,黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀后加入全蛋液,拌匀,再加入椰蓉和切碎的蔓越莓干搅拌均匀即可,放置一旁备用称量好种面团材料,混合均匀后揉成光滑的面团盖上一层保鲜膜放到温暖的地方发,酵至2.5倍大种面团撕成小块,加入主面团的除了黄油以外所有材料揉出筋后加入室温软化好的黄油,揉至图中状态,放入盆中继续发酵30分钟取出将面团擀成长方形的面皮抹上馅料,抹匀均分六块每块再均分成六块摞到一起放进模具全部做好后放到温暖湿润的地方发酵至2倍大刷上一层全蛋液,放进预热好的烤箱里,中层,上下火
2023-10-20 阅读 (67)