手工椰蓉蛋卷

步骤1、早餐做非常快手简单，这是一个人的量哦，烤的话用烤盘烤碗都行哦！我用的黄桃，可以用苹果等水果替换哦准备半个黄桃洗干净，即食麦片30g鸡蛋一个打散备用，坚果一袋30g，椰蓉5g，牛奶100g2、鸡蛋打散后加入牛奶麦片和坚果麦片在牛奶中泡一会3、趁着这个时间切黄桃，桃子对半切开，旋转着扭一下白开黄桃，其中一半去皮，1/4切片，剩下1/4切小丁！

步骤1、将主面团材料奶粉45g、水210g、盐2g、细砂糖45g、酵母5g高筋面粉350g、无盐黄油30g中除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中，启动和面程序，将把面团揉至光滑，加入黄油继续启动和面程序，揉至扩展阶段，中除揉好的面团发酵至2~3倍大小2、将发酵好的面团放案板上排气3、面团排气完成后，平均分成8等份静置10分钟左右4、内馅材料内馅材料：糖粉30g、黄油30g、蛋黄2个、奶粉10g、椰蓉75g中的黄盐室温软化，加入糖粉、奶粉、蛋黄、椰蓉拌均匀备用5、取其中一个面包，擀成长方形6、取少许准备好

1、软化的黄油加细砂糖拌均匀，稍微打发一下2、分次加入蛋黄拌均匀3、再加入牛奶拌均匀4、在搅拌好的黄油里，加入椰蓉，奶粉，低粉拌均匀5、揉成团6、取一小团，揉成小球，在椰蓉里滚一圈7、大小尽量揉成一致8、放入预热好的烤箱，160度，20分钟9、完成

1、留下约10g蛋液和椰蓉，其余所有材料放入面包桶内，启动面包机和面程序。30分钟后面和好。2、室温发酵至2.5倍大。

步骤1、上图是提前制作好的波兰种，表面有许多大泡泡2、胡萝卜需要提前蒸软，打成泥，完全放凉后在使用，夏季建议跟波兰种一起做好，先放入冰箱冷藏备用。

135克牛奶，45克细砂糖，酵母4克放入主锅，1分钟/37℃/速度3夏天不用开温度调，放入高粉260克，鸡蛋一个，盐3克，30秒速度3，再开到6混合，再揉面4分钟，然后放入切小粒的黄油30克，再继续揉面3分钟把揉好的面团拿出来，用两手对折再对折成一个圆球，放入大盆中，盖上保鲜膜，放到有发酵功能的烤箱内，放碗80℃左右的热开水，烤箱温度控制在38℃左右，1小时左右，发酵至2倍大用手指粘点面粉，当中戳个小洞，如果不弹就说明发酵好啦，如果烤箱没有发酵功能，可以把烤箱温度开到50℃，1分钟左右，再关掉温度，把面团

步骤/方法1、首先制作椰蓉馅，软化的黄油加入糖，搅打均匀2、然后分次加入蛋液，搅打均匀3、最后加入低筋面粉和椰蓉，拌匀就可以了4、做好的椰蓉馅，盖上保鲜膜备用5、接着做餐包。

1、把主料中的全蛋液，牛奶，玉米油，糖，盐，面粉，酵母依次次放进面包桶内，启动面包机的发面程序。90分钟后面发好。

步骤芒果去皮，去核切小丁材料准备好把油，奶，糖混合搅匀把糯米粉，淀粉过筛放入油奶液中搅到细腻无颗粒放蒸锅水开后蒸20分钟晾到不烫手揪起一块面揉圆按扁放入芒果馅收口揉圆滚上一层椰蓉可以开吃了软糯香甜的芒果椰蓉糯米糍展开阅读全文<!---->

1、将牛奶,椰浆,冰糖粉,玉米淀粉全部倒入主锅，以10秒/速度3混合；2、混合之后，设定10分钟/100度/速度2进行烹煮，此过程将量杯取下，观察淀粉与牛奶充分糊化；3、烹煮之后将混合物倒入玻璃器皿内，因为糊状不宜流动，可以借助刮刀棒或者手动晃动玻璃器皿，另糊状均衡铺满器皿，然后将器皿放入冰箱冷藏室冷藏2小时；4、将凝固体从玻璃器皿中倒出，用刀切成均匀的小方块；5、将椰蓉倒入一个大的容器，将切好的小方放入容器中，翻滚，让椰蓉粘满小方全身；6、小方完成，请品尝吧！