椰蓉蛋黄小餐包
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怎样自制蛋黄酱
步骤/方法1、在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄,加入1汤匙15ml的糖用打蛋器打匀,使糖溶化,蛋黄颜色变浅体积变大,我用的是多功能搅拌器,比手动打蛋器要省力些。
2022-07-25 阅读 (228) -
黄桃椰蓉烤燕麦
步骤1、早餐做非常快手简单,这是一个人的量哦,烤的话用烤盘烤碗都行哦!我用的黄桃,可以用苹果等水果替换哦准备半个黄桃洗干净,即食麦片30g鸡蛋一个打散备用,坚果一袋30g,椰蓉5g,牛奶100g2、鸡蛋打散后加入牛奶麦片和坚果麦片在牛奶中泡一会3、趁着这个时间切黄桃,桃子对半切开,旋转着扭一下白开黄桃,其中一半去皮,1/4切片,剩下1/4切小丁!
2022-12-24 阅读 (199) -
椰蓉蛋黄排排包
步骤1、将主面团材料奶粉45g、水210g、盐2g、细砂糖45g、酵母5g高筋面粉350g、无盐黄油30g中除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中,启动和面程序,将把面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序,揉至扩展阶段,中除揉好的面团发酵至2~3倍大小2、将发酵好的面团放案板上排气3、面团排气完成后,平均分成8等份静置10分钟左右4、内馅材料内馅材料:糖粉30g、黄油30g、蛋黄2个、奶粉10g、椰蓉75g中的黄盐室温软化,加入糖粉、奶粉、蛋黄、椰蓉拌均匀备用5、取其中一个面包,擀成长方形6、取少许准备好
2022-08-18 阅读 (168) -
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简单上手的蛋黄焗南瓜
1、第一步,处理南瓜:南瓜洗净去皮,去掉中间的瓜瓤,切成2cm左右厚度。要选择老南瓜,新南瓜出水厉害,并且甜度不及老南瓜;2、第二步,把南瓜切成6cm长的条状,南瓜条不用切的太细,不然炸的时候很容易变软,不成形;3、第三步,将切好的南瓜条撒上盐,腌制20分钟,让南瓜出水;4、第四步,将咸蛋黄用小勺压碎;5、第五步,将腌好的南瓜段出水后,将水份沥干,给每个南瓜条裹上淀粉;6、第六步,锅中放入适量的食用油,油烧至五成熟,用筷子将南瓜条一根根放入,开小火炸8分钟至南瓜条变成浅黄色且变硬后捞出;7、第七步,换一个
2022-07-16 阅读 (88) -
手工椰蓉蛋卷
步骤/方法1、鸡蛋加入细砂糖,打发均匀2、加入过筛的低筋面粉,拌匀3、倒入融化的黄油,拌匀4、加入椰蓉,拌匀5、拌匀的椰蓉蛋糊6、蛋卷模放在煤气炉用小火预热一下,倒入一勺面糊7、合上蛋卷模,两面加热各1分钟,趁热用筷子卷起来
2022-08-09 阅读 (79) -
金灿灿的黄金椰蓉球
1、软化的黄油加细砂糖拌均匀,稍微打发一下2、分次加入蛋黄拌均匀3、再加入牛奶拌均匀4、在搅拌好的黄油里,加入椰蓉,奶粉,低粉拌均匀5、揉成团6、取一小团,揉成小球,在椰蓉里滚一圈7、大小尽量揉成一致8、放入预热好的烤箱,160度,20分钟9、完成
2022-08-25 阅读 (77) -
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胡萝卜椰蓉面包—波兰种
步骤1、上图是提前制作好的波兰种,表面有许多大泡泡2、胡萝卜需要提前蒸软,打成泥,完全放凉后在使用,夏季建议跟波兰种一起做好,先放入冰箱冷藏备用。
2022-07-15 阅读 (72) -