传统的豆桨一直都是黄豆浆，服用黄豆浆营养丰富的界定见解独到，尤其是女性朋友们早餐食用豆桨的方法会比喝纯牛奶很多。
但是黑豆豆浆一样拥有黄豆浆的绝大部分微量元素，那么到底黑豆豆浆和黄豆浆哪个好呢？黑豆豆浆和黄豆浆哪个好？事实上二者对比来讲，黑豆豆浆的营养元素会比黄豆浆更加多方位一些。
虽然黑豆和黄豆二种都是同一系列的，属于大豆家族，但是类型不一样，其微量元素也各不相同。黑豆豆浆和黄豆浆里面都带有蛋白质、钾、镁、钙以及B族维生素等微量元素，此外也是有可溶解膳食纤维素和大豆卵磷脂等对人体有益的微量元素。
但黑豆豆浆和黄豆浆的不一样在于：
1、黄豆浆中含有少量的胡萝卜素，而黑豆豆浆中含有叶绿素和黑色素。
2、虽然黑豆和黄豆都含有绝大部分一样的物质，但黑豆的蛋白质、钾、维生素成份都相对于黄豆来讲略高一筹。
3、黑豆在降火、清热利湿、抗氧化等方面比黄豆的预期效果更强。
4、黑豆比黄豆多了一种称之为“铬”的矿物质元素，可以帮助调理血糖指标基础代谢的速度，因此尽管是糖尿病患者，还能够舒心服用黑豆豆浆。
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步骤/方法1、黄豆提前几个小时泡发2、放入锅中煮熟捞出备用3、菠菜洗净4、放入沸水中焯水5、捞出过凉6、挤一下水分，切小段7、菠菜和黄豆一起放入碗内，放盐、十三香8、放入鸡精9、放适量生抽10、适量醋11、最后放橄榄油拌匀即可12、菠菜拌黄豆就做好了
主料：黄豆500克辅料：植物油、盐适量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽适量、花椒粉10克、白糖5克把黄豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，这样泡发比较好，如果没有时间最好把黄豆浸泡3小时以上，黄豆一定要泡发张开，能去掉皮最好捞起黄豆再次洗洗，下电压力锅里，选择合适功能，时间到能打开时倒出黄豆用凉开水或者纯净水过凉，沥干水分备用，加生抽拌均匀，腌制30分钟左右，接下来可以利用这个时间做酱料把小米椒和大蒜去皮，姜洗净，最好用绞肉机打成末热锅凉油，下大蒜末翻炒出蒜香味下姜末翻炒均匀出香味下小米椒碎
步骤/方法1、萝卜干和黄豆分别用温水浸泡两三个小时，萝卜干洗净控干水分，黄豆则放入锅中加水加少许盐煮10分钟左右，煮熟捞出控干水分待用2、泡好的萝卜干和煮好的黄豆一起加生抽、陈醋、糖、盐、辣椒油拌匀即可
1.将黄豆提前泡发至出豆嘴，然后用水焯一下去除豆皮，咸雪里红要用水泡一段时间，以免太咸了，胡萝卜切小块，大蒜拍扁；2.炒锅中放入适量调和油，油热后放入大蒜；3.将雪里蕻放入锅中翻炒几下；4.将黄豆放入锅中翻炒几下；5.将胡萝卜块放入锅中；6.加入适量水，要多一些，黄豆要炖一段时间的；7.炖至黄豆软糯一些时放入适量鸡粉翻炒均匀即可；
将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜；猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净；洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水；最后倒入适量白葡萄酒，盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20分钟，食用前加盐调味。
1、五肉花清洗过后冷水下锅焯水2、焯水后的五花肉再次用清水冲洗掉浮末3、五花肉切成3cm~5cm左右宽的大块4、锅里倒入少许食用油，加入冰糖，小火慢慢翻炒5、冰糖完全融化后，加入五花肉一起翻炒6、冰糖与五花肉翻炒均匀后，加入料酒和老抽一起翻炒7、肉炒上色后放入洗净切好的大葱段、生姜片、八角、桂皮一起翻炒8、闻到大葱炒出香味后，加入开水没过肉，煮开锅关火9、炒好的菜全部倒入电压力锅中10、加入提前浸泡并清洗干净的蕨菜和黄豆11、盖上压力锅盖子，接通电源，功能菜单中选择“豆/蹄筋”，口感上选择“适中”，按“启