10个顺德特色美食小吃,不要错过!

1. 顺德米汤火锅:顺德火锅以米汤为底,很有特色,配以新鲜海鲜、肉类和蔬菜,口味鲜美,清爽可口。
2. 顺德莲蓉包:这是一种传统的顺德点心,外皮松软,内馅是用纯正的莲蓉制成,口感细腻,甜度适中。
3. 顺德糖水:顺德糖水以红豆沙、绿豆沙、花生糊等为主要材料,口感细腻,甜而不腻。
4. 顺德腊味:顺德腊味以猪肉为主要原料,经过腌制和熏制,口感鲜嫩,香味浓郁。
5. 顺德叉烧:顺德叉烧选用优质的猪肉,经过特制的调料腌制后,再经过烤制,口感鲜嫩,香气四溢。
6. 顺德炖鱼头:顺德炖鱼头选用新鲜的鱼头,搭配独特的调料,经过炖煮后,鱼头鲜嫩,汤汁浓郁。
7. 顺德蚝烙:顺德蚝烙以新鲜的蚝肉为主料,搭配鸡蛋、葱花等调料,烙制而成,口感鲜嫩,味道鲜美。
8. 顺德桂花糕:顺德桂花糕以糯米粉和桂花为主要原料,经过蒸制而成,口感软糯,香气扑鼻。
9. 顺德鲜虾云吞面:顺德鲜虾云吞面选用新鲜的虾肉制成云吞,搭配鲜美的面条和汤底,口感鲜嫩,味道鲜美。
10. 顺德莲蓉煎堆:顺德莲蓉煎堆以糯米粉和红豆沙为主要原料,经过煎制而成,外皮酥脆,内馅香甜。