如果你想体验人生,体验世界,而手上有一张旅游梦想的bucket list,裡面应该要包括这一环——造访瑞典冰酒店,在冰大床上睡一觉!从今夏开始,当地ICEHOTEL 365全天候迎宾,每天都在等你来!

在瑞典,最有噱头的住宿当然是冰酒店,你可入住圆拱形的小冰屋,欣赏极光,幻想自己是爱斯基摩人,在冰天雪地下坐着雪橇驰骋,实在是梦寐以求!

今夏首季 365日冰酒店
先说说历史,现时全球各地,均有自称为冰酒店的酒店,但27年前,首间,亦是现时唯一可真正名为Ice Hotel的,是位于瑞典北部Jukkasjarvi的ICEHOTEL。创办人Yngve Bergvist因睡过冰屋,决意兴建一间冰酒店,让一般人也可一嚐独特滋味。

自1989年起,每年入冬前,Yngve Bergvist都会联同来自瑞典及世界各地的冰雕师、艺术家,于Torne河的河侧,利用厚厚的冰块建造冰酒店,每间房间的冰雕设计,极为大胆,不少人每年都会期待一看,到底冰的艺术,有甚么可能性。

虽然Jukkasjarvi距离北极圈只有200公里,但夏天的温度还是摄氏0度以上,到底冰酒店如何保持不溶呢?原来当地每年夏季都会有连续100天为,冰酒店将收集到的太阳能转化为电能,让酒店长期保持在摄氏零下50度的低温,能让整个建筑被冰雪覆盖,有如寒冬,酒店的公关Josefin解释,他们一直有这样的想法,可是技术上,还得到今年才能解决,她笑说已经测试良久,房间一定不会溶掉。

入住冰房 冻僵难眠 ICEHOTEL 365的主题房间,十分精彩,有皇宫、森林,伦敦地铁、北欧小镇等设计,玩味十足,就算不入住酒店,亦可参观房间。入住冰房 冻僵难眠 ICEHOTEL 365的主题房间,十分精彩,有皇宫、森林,伦敦地铁、北欧小镇等设计,玩味十足,就算不入住酒店,亦可参观房间。

步进房间,你会感到寒冷刺骨,而且肃静得叫人害怕。事实上,住在冰房间的晚上过得特别长。即使我穿着简单的保暖衣服,钻进酒店提供的睡袋,睡在兽皮的冰牀上,身体上下,似暖不暖,冰床的水气在身体流湍,唯一外露的鼻子,一呼一吸之间,犹如冰封,绝不好受。

冰房内没有厕所,但在冷冰冰的环境,总觉得自己需要上厕所,结果凌晨时份,还是不情愿地,通过又静又冷的走廊上厕所。

酒店的员工透露,很多人会预订冰房间和暖房间──即是普通有暖气的酒店房间,以防晚上睡不着,还有房可逃。

睡过冰房,还可往冰吧喝杯鸡尾酒,以冰杯盛载的鸡尾酒,冷得叫人牙关也歪掉。

体验雪橇犬拉车
难得去瑞典最北,不能只住酒店,因为在北极圈的周围,也有值得的体验。你可留宿于Bjo:rkliden山区酒店Hotell Fja:llet,体验雪橇犬拉车,即使牠们拔足狂奔,速度仍不是很快,刚好慢慢地看雪景,白酷的山岭、清幽壮丽的森林,看得人忘了脸庞已冻僵!

此外,瑞典北部的首府Kiruna亦值得留宿,不妨入住Camp Ripan度假村,享受Aurora Spa(极光温泉),这温泉的独特之处在于有户外池,假如在冰天雪地的晚上,赤裸裸的跳进温泉内,一冷一热,心脏跳得快过过山车!Kiruna的市中心不算大,离斯德哥尔摩机程只需一小时三十分钟,十分方便。

斯德哥尔摩今年最触目酒店
去到瑞典,你当然不会错过斯德哥尔摩。今年开业的Hotel At Six是当地今年最触目的酒店,建筑本身是银行,亦是19世纪上流社会的集散地。

今年它化身成艺术酒店,室内外均以水泥以及天然素材建造,室内装潢亦贯彻黑白灰品味,酒店地理位置极佳,在中央车站及国王公园之间,观光和购物都很方便。

餐厅推介 此外,近年,瑞典的餐饮起飞,不少餐厅在国际间崭露头角,即使是小餐馆也有惊喜。于上年年底开业的Portal Restaurant位于宁静而时尚的商业区Sankt Eriksplan,由大厨兼老板Klas Lindberg主理,他曾于2011年获得瑞典年度大厨奖,经常代表瑞典比赛,在国内甚有人气。

Portal Restaurant是他名下首间餐厅,自然不容有失,用料均尽量使用瑞典食材,如北部的猪肉,南部的海鲜,甚至是斯德哥尔摩 出产的手工啤酒,烹调不拘一格,开业不久,已经常爆满。

斯德哥尔摩有大大小小的咖啡馆 当地人喝咖啡的量,冠绝全球,他们的下午茶,叫做 Fika,除了喝咖啡和吃蛋糕,亦是工作间的休息、和朋友閒谈的意思,Fika就是快乐的时光。

斯城最有名,历史最悠久的是Vete-Katten,这百年咖啡馆内,人人都会点肉桂卷,香甜的麵包上有珍珠糖粒,押一口咖啡就刚刚好。

旅行资讯
ICEHOTEL 365
地址:Marknadsvagen 63, 981 91 Jukkasjarvi, Sweden
Portal Restaurant
地址:Sankt Eriksplan 1, 113 20 Stockholm, Sweden
网址:portalrestaurant.se
Hotel At Six
地址:Brunkebergstorg 6, 111 51 Stockholm, Sweden
网址:hotelatsix.com
Vete-Katten
地址:Kungsgatan 55, 111 22 Stockholm, Sweden