喝葡萄酒时为什么需要醒酒

1、wein/weingut德国人把葡萄酒叫做wein,亦如法国人的vin,意大利人的vino，由此可见日耳曼语和拉丁语种的区别。

1、首先，在酒席上，吃菜，一定要多吃菜，吃菜可以缓和一下胃，喝酒不吃东西非常容易伤到胃，所以说要吃菜，一边喝酒一边吃菜，如果是喝白酒的话，最好是准备一瓶矿泉水，喝了白酒就喝矿泉水，这样不会那么难受，如果是喝啤酒的话，那就不用太紧张了，多吃菜就会饱腹，到时候消化的快，被灌酒之后容易吐，这样人家就不会再灌你了。

1、红葡萄酒<redwine=>以红葡萄酿制而成，通过葡萄皮、籽与葡萄汁一起发酵，从而给与酒体颜色。随着年份的增长，颜色由红宝石色慢慢转变为棕红色。

1、沙丁鱼需要搭配一款口感绵厚、橡木味重一些的霞多丽(chardonnay)不过，还有一个更实用的基本原则，就是不要考虑葡萄酒的颜色，而是考虑葡萄酒的酒体(body)和质地(texture)。

1、枳椇子泡水喝，对醒酒有很好的作用。2、三国时期陆玑的《疏义》云：昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也，说明枳椇子有很好的醒酒作用。

哪些酒需要醒？1、优质酒对于优质酒而言，因其单宁含量较高，所以都需要醒酒。醒酒一方面可以改善其口感，更重要的是能发挥其优质的潜力。

1、使用完毕后立刻冲洗杯子。如果你累了，不想马上洗酒杯，可以先把杯子装满水，放在水池边。这能保证葡萄酒不会在玻璃杯上留下酒渍。

食用盐1、消炎杀菌滋润咽喉盐水有消炎杀菌，滋润咽喉的作用。秋冬季节气候干燥，容易感冒，咽喉容易干渴，是咽喉炎的频发季节。

1、德国的葡萄酒历史可以追溯到罗马时代，复杂的酿酒历史可以同勃艮第媲美。虽然高纬度的寒冷气候一定程度上限制了德国的葡萄种植业，但在莱茵河流域一带也出产了不少颇负盛名的葡萄酒。

只有葡萄酒牙产的port酒才能称为port吗，就像香槟之于法国香槟区？的确如此，波特酒和香槟酒曾经有非常相似的经历。