教你怎么做酸辣鱼丸粗面

生活小百事通 2022年07月17日 阅读 (86)

1、准备好所有的原料。

教你怎么做酸辣鱼丸粗面

2、把真菌切成细丝。

教你怎么做酸辣鱼丸粗面

3、将鸡汤烧开,放入鱼丸,木耳和香菇。*没有鸡汤可以用其他高汤或者清水代替,综艺里的酸辣汤面使用的是鸡骨 昆布 柴鱼片的清爽高汤,讲究的小伙伴可以试试看。

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4、把鸡蛋打碎。

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5、加入水淀粉勾厚芡,放入韭黄段,淋入陈醋,煮开。

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6、将乌冬面煮熟,捞出控水。

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7、将酸辣汤装入碗底,放入乌冬面,淋上辣油,撒上葱花即可。

教你怎么做酸辣鱼丸粗面

8、不加面就是很好喝的酸辣鱼丸汤。

教你怎么做酸辣鱼丸粗面

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