1、把鱼从身体的一侧切下来，去掉肋骨和大骨头
2、小心地把鱼从皮上取下来。如果家里没有破墙机或烹饪机，用勺子慢慢把鱼刮下来
3、鱼肉放到料理机里，2档10秒一次，重复4次搅打成鱼肉泥。这个时候去烧一锅热水，水烧到冒小泡泡后关火
4、将腌好的葱、姜、料酒加入鱼泥中，重复两次，持续10秒
5、鱼肉蓉取出放到深的盆子里，加入淀粉混合均匀，戴上一次性手套抓取鱼肉蓉摔打50次，这样打出来的鱼丸口感q弹更好吃
6、用左手抓取适量的鱼肉泥，从虎口位置挤出，用勺子把鱼丸刮到热水里
7、鱼丸挤好后大火煮开，捞出放冷水里浸泡10分钟，放凉后可以放冰箱冷冻保存
8、想吃鱼丸不用买，在家做干净卫生又好吃
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1、准备好所需材料，咖喱和鱼丸2、将咖喱块加适量清水烧开，3、放入鱼丸煮沸后小火煮至收汤即可，煮时翻一翻4、搞定，美味的咖喱鱼丸做好了5、好吃，味道鲜美！
1、准备好所有的原料。2、把真菌切成细丝。3、将鸡汤烧开，放入鱼丸,木耳和香菇。*没有鸡汤可以用其他高汤或者清水代替，综艺里的酸辣汤面使用的是鸡骨昆布柴鱼片的清爽高汤，讲究的小伙伴可以试试看。
1、1.速冻鱼丸拿出来加水煮2、2.煮到鱼丸膨胀漂浮即可3、3.娃娃菜洗净挑选几片叶子4、4.娃娃菜叶子切丝5、5.煮熟的鱼丸放凉切片6、6.依照吃饭人的数量和饭量来放适量的面粉7、7.将煮过鱼丸的鱼丸汤慢慢的沿着碗边淋到面里8、8.同时要不停的搅动面粉，一直到都起小疙瘩即可9、9.锅里下油，先把白菜下锅翻炒，淋少许酱油10、10.加水煮白菜11、11.白菜煮开后将调好的面疙瘩下锅，同时鱼丸片一起下锅12、12.加少许盐拌匀，煮熟即可
