子姜啤酒焖鹅翅

1、不要喝太冰的啤酒。如果啤酒的温度太低，就会很快地分解其中的蛋白质，破坏其中的营养成分，而且对肠胃的伤害也比较大。

1、首先我们准备一个打火机，打火机并不是需要准备那种金属外壳的，只需要一把超市卖一元钱一把的普通塑料打灰机即可，这种工具相信每个家庭都会有的。

1、鸭脖去淋巴洗净切段焯水后沥水2、锅内放适量的菜油煸香八角桂皮蒜等后再倒入鸭脖煸透3、加入适量的生抽、老抽、糖拌匀后再加入啤酒4、煮开后转小火至鸭脖9成熟开大火收汤汁5、出锅装盘撒蒜末，一道美味的香辣啤酒鸭脖就做好了

1、把鸭毛清理干净，切成3-4厘米2、在鸭肉中加入适量的水，倒入锅中。把它放在冷水里煮，然后烫一下。鸭肉煮熟变色后伟暗耍，没有血和水渗出。

1、首先将牛肉洗干净化开切块2、放在冷水盆子里加热焯烫3、准备好所有调料，葱姜蒜，花椒大料，香叶，小茴香，啤酒一大瓶4、小铸铁锅烧热加入少许玉米油，然后加白糖炒糖色5、糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控干水分的牛肉块6、煸炒一会儿倒岔霜脾入老抽7、加入所有佐料8、慢慢将啤酒倒进去9、等到啤酒开了以后栗宿，敞开盖子炖10分钟，然后盖盖子小火炖制10、大概一小时以后看到汤汁不多了加入适量盐，继续炖，直到晃阅汤汁收干就可以了11、出锅盛入碗中开吃

1、自制炸鸡对于愿意为对方付出的一方来讲，记得，一定要选择自己来制作炸鸡，这样，才会有更大的诚意。选择上好的鸡肉，翅膀或者是翅中或者是鸡腿等，用爱心炸制出来就好。

菜系：鲁菜1、菜系：鲁菜2、菜品：热菜3、口味：咸香4、做法：烧5、难度：简单6、用餐人数：2-4人7、准备时间：<15分钟8、烹饪时间：<60分钟9、功效：健脾养脾、补气益气、开胃消食。

1、香菇加温水150ml浸泡15分钟。2、鸭切块。册光3、大葱切段。4、姜切片备用。5、鸭子冷水入锅大火烧水。

1、先备齐材料，香料备齐，一会要装入香料袋中，葱斜切段、姜切片，冷冻的鸡爪提前化冻。鸡爪要剪去指甲，流水下清洗干净。

步骤1、首先备齐所有的食材。2、白萝卜洗净用刀切成小方块，蒜苗斜切丝，青红辣椒切丁。3、把鸭腿洗净后，用刀剁成小块。