步骤/方法
1、所有材料放入一个容器中。
2、揉成光滑的面团这个很重要，是包子卖相的关键，这时放在一边，盖上保鲜膜
3、韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间，这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的。
4、鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，取出，放在容器中备用，油多一些好，下面就不用放油了。这一步在揉面之前就炒好鸡蛋，这样就省去了冷却的时间了
5、韭菜切碎末，加鸡蛋末搅拌好
6、再加盐搅拌好，因为之前韭菜均匀的裹上了油，这时放盐，不会出水。
7、将面团分成相同大小的剂子，尽量一下就准，一般我分的是35克，总共分了11个。
8、取一个小面团压平
9、用擀面棍擀圆
10、翻面后，包入韭菜馅
11、包好的样子
12、温水上锅，蒸笼上刷油，包子底部沾面粉，可以防粘放置20分钟后，中火蒸20分钟即可。
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1、先将韭菜洗净，然后沥干水分，接着切成小段备用。2、将一个鸡蛋打碎到碗中，然后把另一个鸡蛋的蛋黄放入到碗中，搅拌均匀后，放入2ml食醋搅拌均匀，接着放入少量淀粉水，食盐，胡椒粉搅拌均匀。
1.韭菜、绿豆芽、香干、盐、鸡粉、花椒、烹调油。2.把韭菜切寸段。3.香干切条备用。4.炒勺上火烧热，注入少许烹调油下入花椒粒，花椒炸香后下入香干煸炒。
1、准备好要用的食材，有韭菜，瘦肉，豆腐皮，辣椒，蒜，蚝油，生抽，淀粉，盐，鸡精，油适量即可。2、把豆皮洗净后，慢慢切成条状，韭菜洗净切段，把辣椒斜切丝，瘦肉切成片，最后边叮披裹上淀粉与生抽。
1、预防心脑血管疾病含有挥发性精油及硫化合物，具有降低血脂的作用，因此食用韭菜对预防动脉硬化和冠心病大有帮助2、补肝肾，壮阳固精适用于阳痿、早泄、腰膝酥软、尿频、遗尿等症。
1、先把韭菜洗干净，接着把韭菜切成段，装盘待用。把鸡蛋拿出来，磕进碗里加点盐搅拌均匀待用。2、把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把鸡蛋液倒进去，等鸡蛋两边都煎得金黄，熟了，就关火装盘待用。
1、莴苣削皮洗净，韭菜洗净2、莴苣切丝，头上的叶子也好吃3、韭菜切段4、油锅烧热，倒入莴苣丝5、翻炒一会，再焖煮一下，因为有老人，喜欢吃脆的不要焖煮6、倒入韭菜翻炒7、炒到韭菜变色，放盐，鸡精调味8、再翻炒几下即可
1、韭菜洗净，切段备用2、豆腐干洗净，切条备用3、牛肉洗净，切成丝，可以放点淀粉抓一下，我没放4、锅烧热，放入适量油，将切好的姜片放入锅中爆香5、将牛肉丝放入锅中翻炒，牛肉断生后放入黄酒6、将豆干放入锅中翻炒，放入酱油，翻炒后放入少许水，适量盐调味7、关火，放入韭菜段，翻炒，牛肉韭菜豆干就好啦