极味家常菜：韭菜苔炒茭白

1、茭白洗净切丝，青椒洗净切丝2、开火，锅中加入适量植物油和猪油，烧热，加入茭白青椒翻炒片刻，加入少量水，继续翻炒，等茭白变软加入适量食用盐，翻炒片刻，即可出锅3、盛入盘中

1、准备材料。腊肠半条，有半条留下下次吃，不舍得一次吃完。茭白二条就好，还有几个红椒，几粒大蒜籽。2、把腊肠先用高压锅压几分钟压熟来，再切成片，放碟子里备用。

1、准备原材料：苦瓜和茭白2、将苦瓜洗净去瓤切片；茭白去皮切片。3、准备配料：葱碎、蒜碎和豆豉4、切好的苦瓜用盐腌一下、焯水、沥干。

1、准备好原材料2、茭白切成滚刀块3、生姜、大蒜瓣、大葱切成末，泡椒切成小圈4、瘦肉剁成末5、肉末里加入适量生抽、香油、生粉，拌匀6、锅里加入适量油，烧到五成热，加入葱姜蒜末、泡椒炒香7、加入肉末翻炒8、加入适量水煮开9、加入茭白焖煮至熟10、加入适量盐、生抽，水淀粉，翻均匀11、出锅了

1、取来茭白，剥去外壳，削去表皮，切掉老根，切成细丝备用。2、把青椒掏去瓤籽，清洗干净，红椒同样处理，都切成细丝。

1、备齐食材。2、茭白洗干净用刀斜着切成片再切成丝。3、葱洗净切碎，蒜瓣切末。4、将蒜末、葱末、盐、生抽、白糖、醋、香油、鸡粉放入碗中调成汁。

1、准备食材，将青椒、香干、大蒜、茭白分别洗净，切好，待用2、热锅中倒油，将切好的大蒜末入锅，爆炒出香3、再将茭白丝迅速入锅，不停混合翻炒均匀，大火4、翻炒1分钟左右，加一点水，再将切好的香干入锅5、翻炒1分钟后，再将切好的青椒丝入锅，因为青椒很容易熟，所以是最后入锅6、放盐等调料，淋上少量生抽，不停翻炒，收汁，出锅

今天为您讲解茭白炒毛豆的做法，茭白炒毛豆以吃“鲜”为主，口感软中有脆透着股低调的甜香令人感觉非常的味，做法也很简单省时。

1、准备鳝鱼切丝，葱姜切丝，茭白切丝，红椒切丝备用2、热锅凉油，放入葱姜丝进去煸炒；3、煸炒出香味放入鳝鱼丝进去煸炒；4、煸炒变色后烹入适量的料酒；5、再放入适量的酱油，烹煮到八成熟；6、炒好的鳝鱼丝盛出来备用；7、热锅凉油，放入茭白丝和红椒丝进去煸炒；8、微微发软后放入刚炒好的鳝鱼丝进去翻炒；9、加入适量的盐调味，盛入盘中撒上小葱末。

糖醋茭白非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊1、茭白适量2、葱适量3、醋适量4、白糖适量5、盐适量6、1.准备的用料。