鸡蛋布丁的做法

生活小百事通 2022年08月22日 阅读 (78)

1、把所有材料称好后备用。模具内保持干净不能有水,模具一定要烤箱专用模具。

鸡蛋布丁的做法

2、把牛奶和细砂糖倒入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到细砂糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。(如果把细砂糖换成糖粉,可以省略加热的步骤,直接搅拌均匀即可。)

鸡蛋布丁的做法

3、在牛奶里倒入鸡蛋,并且用打蛋器搅拌均匀,就是布丁液了。把搅拌好的布丁液过筛2-3次。

鸡蛋布丁的做法

4、过筛好的布丁液里滴入几滴香草精,并且静置半个小时。

鸡蛋布丁的做法

5、在布丁模的内壁涂上一层黄油,把静置好的布丁液倒入布丁模。模具内我放了一些糖浆,放糖浆就太甜了,所以改做布丁了

鸡蛋布丁的做法

6、在烤盘里注入热水,高度至少要超过布丁液的一半。然后把烤盘放入预热好的烤箱烤焙。中层,165度,35分钟左右。直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。

鸡蛋布丁的做法

7、直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。

鸡蛋布丁的做法

8、烤好的布丁很萌吧从烤盘中拿出来时要注意烤盘中有水要保持平稳,不要烫到哦

鸡蛋布丁的做法

9、颜色很漂亮哦,偶超级喜欢吃滴。

鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁的做法

10、比蜜还甜的布丁,喜欢甜点的童鞋快来试试吧

鸡蛋布丁的做法

精彩内容尽在问答鸭,如果您觉得这篇内容不错,别忘了分享给好友哦!

相关文章

  • 自制牛奶布丁的做法.

    自制牛奶布丁的做法

    1、准备食材,牛奶,布丁粉,各种水果。2、吃完酸奶的酸奶盒,洗净,用它来装布丁。3、100克开水,缓慢倒入布丁粉搅拌均匀,搅拌2-3分钟。

    2023-06-27 阅读 (106)
  • 抹茶布丁制作方法.

    抹茶布丁制作方法

    1、准备好制作布丁所需要的配料,然后准备一个可以煮奶的小锅和一个筛斗。2、把吉利丁片用冷水泡软,这个过程不能省,泡软既方便使用又能有效去腥。

    2022-08-16 阅读 (84)
  • 焦糖布丁.

    焦糖布丁

    1、鸡蛋打匀。2、在鸡蛋液中加入白砂糖,隔水加热至白砂糖完全融化,冷却备用。3.4、熬好的焦糖要趁热倒入布丁杯中我准备了四个布丁杯,结果布丁液只够倒两个,我只好再做一份布丁液了。

    2022-08-22 阅读 (82)
  • 芒果布丁的做法步骤.

    芒果布丁的做法步骤

    方便版芒果布丁的做法1、处理芒果,首先挑选成熟的芒果,用清水洗干净,用水果刀把芒果切成三片以芒果核为中心,左右各一刀,接着将左右芒果片改切十字花,把皮向上翻成鲜花状,最后用刀取果粒放入容器中备用。

    2023-08-29 阅读 (81)
  • 3岁宝宝零食---三色杨梅布丁.

    3岁宝宝零食---三色杨梅布丁

    1、将杨梅放入盐水中浸泡冲洗干净后,取出撒上白糖腌制一会儿至杨梅出水;2、再将杨梅倒入著捧锅中,加入清水没过杨梅,煮沸后关火,去除杨梅;3、将吉三罪吐利丁粉放入凉水中泡开后,平均分成三份;4、一份吉利丁粉液放入杨梅汁中搅拌均匀,倒入布丁杯底层,翻入冰箱冷藏1小时;5、在剩余的3里面倒入少许牛奶,加热搅拌均匀;6、再放入融化的吉利丁片搅拌均匀,冷却后倒入布丁杯第二层,继续放薪歌入冰箱冷藏1小时;7、将牛奶翻入锅中加热,放入融化的吉利丁片搅拌均匀;8、冷却后倒入最后一层布丁,让入冰箱冷藏至凝固;

    2023-03-04 阅读 (69)
  • 法式焦糖布丁.

    法式焦糖布丁

    1、准备好所需材料。2、将牛奶、淡奶油和细砂糖混合倒入奶锅中。3、小火加热至砂糖完全融化,关火晾凉待用。

    2023-05-18 阅读 (67)
  • 家常草莓布丁.

    家常草莓布丁

    1、材料很简单哦,只要一盒布丁粉,口味随机,品牌随机和一杯清水由于不同的品牌的要求不一样,所以具体的大家可以看说明哦(--`)2、这里要用到量杯,水多的话,布丁做不出来会变成奶昔,水少的话做出来口感也不是特别的好,所以建议大家使用量杯。

    2023-04-01 阅读 (58)
  • 不能拒绝的牛奶布丁.

    不能拒绝的牛奶布丁

    1、准备好材料2、将吉利丁粉倒入冷水中搅拌。3、把牛奶、奶油和糖一起煮,让糖溶解。4、煮沸后关火倒入已溶好的吉利丁粉。

    2022-08-29 阅读 (52)
  • 奥利奥蛋奶布丁.

    奥利奥蛋奶布丁

    步骤1、准备好食材。2、把两个鸡蛋放入盆内打散,我用的是全蛋液。3、再依次加入牛奶500ml,吉利丁粉10g,糖45g。

    2023-01-14 阅读 (45)
  • 哄你蛋糕教你制作美味的经典奶酪布丁.

    哄你蛋糕教你制作美味的经典奶酪布丁

    奶酪、糖、民彩牛奶、柠檬汁入碗中。隔着热水搅拌,使奶酪和糖、牛奶完全融合一起,没有颗粒。倒入奶油接着搅拌均匀。

    2023-12-26 阅读 (42)