原料：
1、面粉、鸡蛋、韭菜、盐、水。
2、做法：
3、1、韭菜洗干净切碎断备用。
4、2、取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。
5、3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。
6、4、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均均。
7、5、锅中放入少许油，用刷子刷均匀，烧热。
8、6、将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使铺在锅底上一层。
9、7、一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。
10、小贴士;
11、1、稀稠根据自己的情况，喜欢吃薄的可以稀一点，喜欢吃厚的可以稠一点.
12、2、必须要等一面和锅离开，才能翻面，否则煎饼会烂掉不成形了。
13、3、保鲜：韭菜买家一次吃不完，捆好，用大白菜叶包裹，放冰箱冷藏，可保鲜1周。
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1、先将韭菜洗净，然后沥干水分，接着切成小段备用。2、将一个鸡蛋打碎到碗中，然后把另一个鸡蛋的蛋黄放入到碗中，搅拌均匀后，放入2ml食醋搅拌均匀，接着放入少量淀粉水，食盐，胡椒粉搅拌均匀。
1.韭菜、绿豆芽、香干、盐、鸡粉、花椒、烹调油。2.把韭菜切寸段。3.香干切条备用。4.炒勺上火烧热，注入少许烹调油下入花椒粒，花椒炸香后下入香干煸炒。
1、准备好要用的食材，有韭菜，瘦肉，豆腐皮，辣椒，蒜，蚝油，生抽，淀粉，盐，鸡精，油适量即可。2、把豆皮洗净后，慢慢切成条状，韭菜洗净切段，把辣椒斜切丝，瘦肉切成片，最后边叮披裹上淀粉与生抽。
1、预防心脑血管疾病含有挥发性精油及硫化合物，具有降低血脂的作用，因此食用韭菜对预防动脉硬化和冠心病大有帮助2、补肝肾，壮阳固精适用于阳痿、早泄、腰膝酥软、尿频、遗尿等症。
1、先把韭菜洗干净，接着把韭菜切成段，装盘待用。把鸡蛋拿出来，磕进碗里加点盐搅拌均匀待用。2、把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把鸡蛋液倒进去，等鸡蛋两边都煎得金黄，熟了，就关火装盘待用。
1、莴苣削皮洗净，韭菜洗净2、莴苣切丝，头上的叶子也好吃3、韭菜切段4、油锅烧热，倒入莴苣丝5、翻炒一会，再焖煮一下，因为有老人，喜欢吃脆的不要焖煮6、倒入韭菜翻炒7、炒到韭菜变色，放盐，鸡精调味8、再翻炒几下即可
1、韭菜洗净，切段备用2、豆腐干洗净，切条备用3、牛肉洗净，切成丝，可以放点淀粉抓一下，我没放4、锅烧热，放入适量油，将切好的姜片放入锅中爆香5、将牛肉丝放入锅中翻炒，牛肉断生后放入黄酒6、将豆干放入锅中翻炒，放入酱油，翻炒后放入少许水，适量盐调味7、关火，放入韭菜段，翻炒，牛肉韭菜豆干就好啦