1、两人份:高花青素紫薯一个去皮260克、鲜百合20克、生腰果15克、紫糯米30克、燕麦片20克、枸杞5克、牛奶500毫升,水400克。
2、将紫薯切块与百合、枸杞、紫糯米、生腰果一同放入带加热功能的搅拌机或者豆浆机
3、加入400克水放入料理机与食材一同煮20分钟。
4、煮好后再加入燕麦片煮3分钟.
5、加入牛奶与其他食材小火98度左右煮3分钟。
6、用高速搅拌功能将牛奶与紫薯坚果紫米等打成紫薯奶糊
7、将紫薯奶糊倒入草帽盘,淡奶油剪一个尖角在奶糊上层点出几个原点。
8、用牙签快速顺着淡奶油的一端拉出桃心型,再在中间放上几片鲜百合嫩芽,紫薯百合坚果燕麦米奶糊就做好了。
9、配上两片面包就是一顿温暖又适合冬季的营养早餐,既满足想吃甜食的欲望,还不用担心长胖。