蚝油龙须菜怎么做
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用蚝油一起炒空心菜,这个特简单好做,而且味道鲜美清淡哦,现在一起跟他老师一起动手一起分享吧。1、材料:空心菜、植物油、大蒜、味极鲜、蚝油、胡椒粉、香油、淀粉2、1把空心菜叶子和梗部分开,洗净切段,大蒜去皮切末3、2把空心菜梗部先下开水锅中,焯烫30秒后,再加叶子部分,放入盐和油,绰烫1分钟左右,变软即刻捞出,控去多余水分,装盘4、3蚝油、味极鲜、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用5、4热锅凉油,放入蒜末爆香,将调味汁倒入锅中,小火煮至粘稠状态,浇在空心菜上即可。
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