在日常生活中，有时候把好好的食材放坏了，有相当一部分人会感觉得很可惜，不舍得丢掉，总想着怎么处理一下，能继续食用，这样心里就会平衡了。
腐竹发霉了还能吃吗 教你正确处理方法：腐竹发霉了，肯定的答，就是不能吃了。不论怎么处理都是不行的，不论再好的食材，只要发霉就不能再食用了。
腐竹发霉了就不能再食用了，不用人教的正确方法，就是把它扔掉。不要可惜变坏的食材，如果不舍的丢掉，处理后再吃掉，一旦出现食物中毒，严重性不可预测。
食物发霉是因为滋生了霉菌，霉菌里的各种毒素对人体危害极大。吃了发霉的食物很容易引起食物中毒。其中的黄qu霉素还有致癌作用，所以说，食物一旦发霉一定不要再食用。
家常生活中，在购买一些食材的时候，包装食材一定要注意保质期，散装食材，一定要收藏好，在一定时间内即使吃完，不要太久的放置，以免发霉腐败。
总结:1、腐竹发霉了是不能再食用的。2、不能再吃的腐竹直接扔掉就可以了，不要可惜，食用发霉食物，一旦引起中毒，后果很严重。3、购买包装食材要注意日期，散装食材要收藏好，及时记得吃掉。
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1、大家都应见过墨鱼，干墨鱼吃法比较简单，口味具有嚼劲感，但是特别在夏天，干墨鱼特别容易发霉。因为干墨鱼有时候自带盐分结晶在表面，常常误认为是发霉了。
1、将腐竹掰成约4厘米的段。2、胡萝卜切成片，青椒切片。3、葱、蒜切末，小茴香适量。4、锅内倒油，烧热后，倒入腐竹炸一下，十秒钟后就捞出，时间长了腐竹就变色了。
步骤/方法1、腐竹用清水泡发，备用，腐竹切段，莴笋，胡萝卜去皮，切片，大蒜头切片2、锅里放适量油，爆香蒜片3、放入腐竹，莴笋，胡萝卜爆炒至七分熟4、放入盐，翻炒至熟，关火5、加入鸡精，翻炒后即可出锅
