芸豆烧冬瓜的制作

生活小百事通 2023年11月09日 阅读 (35)

所有食材洗净,冬瓜去皮去籽切片,胡萝卜、杏鲍菇切片,芸豆切小段,如图。

芸豆烧冬瓜的制作

锅内倒入植物油,大火加热3分钟,倒入胡萝卜煸炒1分钟多。

芸豆烧冬瓜的制作

然后倒入芸豆,继续大火,煸炒半分钟。

芸豆烧冬瓜的制作

然后转中大火,继续炒2分钟,期间根据需要加一勺水,使芸豆更快熟成。

芸豆烧冬瓜的制作

然后倒入杏鲍菇,炒1分钟。

芸豆烧冬瓜的制作

倒入冬瓜,翻炒1分钟。

芸豆烧冬瓜的制作

加入盐、蔬之鲜,翻炒入味。

芸豆烧冬瓜的制作

加1/3多点的水,如图,加盖,转大火,焖4分钟。

芸豆烧冬瓜的制作

用漏勺装盘,淋一点汤汁,即可食用

芸豆烧冬瓜的制作

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