虾仁糯米蛋怎么做,黄金糥米蛋的做法

生活小百事通 2023年12月03日 阅读 (32)

糯米先浸泡5个小时左右可以浸泡一夜然后早上做

虾仁糯米蛋怎么做,黄金糥米蛋的做法

虾仁、香肠、香菇分别切丁

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浸泡好的糯米洗干净,然后把切好的香菇、香肠、虾仁放入糯米里

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再放生抽、老抽拌匀生抽是调味,老抽是上色

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把咸鸭蛋的一头敲破,把敲破的蛋壳片拿出来别敲太大也别敲太少

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倒出蛋清只倒出蛋清不要把蛋黄倒出来哦

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把拌匀的料放入蛋壳里,填满蛋壳

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用锡纸包裹鸭蛋,锡纸不用裹太厚,能包住就行

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放入蒸锅,蒸45分钟左右

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取出锡纸,去掉蛋壳就可以吃啦!

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