竹笋煮多久能熟,用大火还是小火

1、先将竹笋剥去外皮，切成小段，洗净，浸泡约4小时。2、向锅中倒入大半锅水，煮开后放入竹笋，适当添水将竹笋浸泡，小火煮40分钟左右。

笋的营养价值1、从营养价值上看，竹笋味道鲜美，蛋白质以及氨基酸的含量也是比较多的，因此想要补充多种营养元素，适量食用竹笋。

1、竹笋很受广大吃货欢迎的一个重要原因就是它爽脆的口感，香气特别。营养价值极高，所以常吃笋是非常有好处的哟，嘻嘻接下来咱们就一起来看看吧。

糯糯是来自竹笋之乡，所以对于笋的各种做法还是很了解的，很多城里的小朋友对竹笋的做法都不太了解，特别是竹笋的前期处理，如果处理不好久会麻，一般我们那叫冬笋，也叫麻笋，冬笋的叫法是因为这个笋是冬天才有的，麻笋是因为这个笋没煮很麻，根本不能吃，但是煮了后就非常的甜，比一般的笋都甜，今天糯糯先教大家如何煮笋汤，煮我最爱喝的酸酸的笋汤，喝过的小朋友保证你们能爱上，因为马上要进入冬笋季节了，我要为大家提前做好准备，到时候冬笋一上市，大家就知道该如何做了。

做法1、准备食材。准备鲜竹笋，猪肉和姜切片。2、清洗食材。用手剥鲜竹笋的硬皮，切薄片。3、鲜竹笋焯水。

1、准备食用小苏打和干竹笋。将干竹笋剪成两断。2、在大碗内加10克小苏打，加入60-70度左右的热水，搅匀，放入干竹笋。

步骤/方法1、竹笋备用。2、配料备用。3、竹笋去老皮，切片焯水。4、鸡肉切块。5、焯水备用。6、砂锅内，加入适量的水，放主鸡肉和配料。

1、新鲜竹笋的氰苷含量比木薯还高，在后续的采摘、加工过程中氰苷会逐渐降低。同样地，做菜时，切成小块，用沸水烧熟后，就可以安全地吃了。

1、将面粉倒入干燥的大盆中2、打入鸡蛋，加入适量的水，用筷子搅拌成团3、将成团的面粉揉搓面团，醒半小时。

竹笋去壳去老根，洗净切滚刀块五花肉放入锅中加清水，水开后煮5分钟捞出洗净切块将肉块、葱段、姜片放入炖锅，加入清水没过肉块烧开后倒入适量料酒和红烧酱油放入竹笋再烧开后转小火，慢慢熇1个小时熇至肉酥入味汤汁浓稠后即可展开阅读全文<!---->