竹笋的营养价值及功效

引申：1、临床营养干预正式纳入“健康中国2030”规划纲要，目标到2020年实现三甲医院病人营养筛查率达到70%，营养不良的住院病人营养治疗比例提高至50%以上。

1、早餐最好可以吃一些豆制品，如豆浆，豆类食品含有丰富的蛋白质，它可以让身体快速的吸收提供的营养和能量。

1、中国古医书《神农本草经》对花粉的描述：气味甘平、无毒、利小便、除邪气、久服轻身延寿。2、蜂花粉含有22种氨基酸、14种维生素和大量的蛋白质、果糖等等营养成分，营养专家称赞花粉“纯天然的浓缩营养库”。

1、先将竹笋剥去外皮，切成小段，洗净，浸泡约4小时。2、向锅中倒入大半锅水，煮开后放入竹笋，适当添水将竹笋浸泡，小火煮40分钟左右。

1、茼蒿里面含有丰富的营养，有蛋白质，脂肪，粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素等，也含有人体所需的微量元素，例如钙，铁，磷，钾，镁，钠等，还富含多种氨基酸。

2、竹笋有新鲜和干的区别，两者需要煮的时间都不一样，新鲜的竹笋通常需要煮10～15分钟才熟，而干竹笋最少需要煮半个小时才会熟，甚至可能需要更长的时间。1、竹笋有新鲜的和干的，通常竹笋需要煮15～30分钟，如果是新鲜的竹笋，首先需要将它清洗干净，煮15分钟就可以了，而干竹笋需要先浸泡半天，然后再煮半个小时，若是是新鲜且嫩肥的竹笋，煮10分钟左右就可以了。

1、竹笋很受广大吃货欢迎的一个重要原因就是它爽脆的口感，香气特别。营养价值极高，所以常吃笋是非常有好处的哟，嘻嘻接下来咱们就一起来看看吧。

糯糯是来自竹笋之乡，所以对于笋的各种做法还是很了解的，很多城里的小朋友对竹笋的做法都不太了解，特别是竹笋的前期处理，如果处理不好久会麻，一般我们那叫冬笋，也叫麻笋，冬笋的叫法是因为这个笋是冬天才有的，麻笋是因为这个笋没煮很麻，根本不能吃，但是煮了后就非常的甜，比一般的笋都甜，今天糯糯先教大家如何煮笋汤，煮我最爱喝的酸酸的笋汤，喝过的小朋友保证你们能爱上，因为马上要进入冬笋季节了，我要为大家提前做好准备，到时候冬笋一上市，大家就知道该如何做了。

1、牛奶+果汁。牛奶含有丰富的蛋白质，果汁是属于酸性的饮料，喝到胃的里面会使蛋白质凝结成块，当然就是影响营养，从而就会降低牛奶的营养价值啦2、牛奶+糖。

做法1、准备食材。准备鲜竹笋，猪肉和姜切片。2、清洗食材。用手剥鲜竹笋的硬皮，切薄片。3、鲜竹笋焯水。