1、挑选新鲜嫩扁豆，去掉筋，然后稍微洗净，控水。然后分开扁豆准备加肉馅。
2、用筷子加肉馅的时候，可以用筷子头稍微填平一下肉馅。
3、然后挂浆。
4、锅内倒入油，烧至油起小波纹，将挂浆的扁豆鱼放入锅中油炸至金黄色即可捞起｡◕‿◕｡胜利就在前方。
5、over!这是一篇有香味的经验233
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