满嘴留香鲜松茸土鸡汤

1、松茸要洗干净哦，用牙刷，松茸提前一夜浸泡2、品相好的切片，不好的切丁3、准备就绪4、热油炒丁，加入一点生抽、白糖，秘诀是加一两滴高度白酒我加的五粮液，2滴就行，炒1分钟，加入淘好的米中，泡松茸的水注入电饭煲内，正常开始煮饭就行。

1、新鲜的红菜苔、鲜松茸提前清理好表面的泥巴，蒜与辣椒剁碎2、红菜苔洗净切段，鲜松茸鲜片，如果个头小的，不切也行3、取一个炒锅，下色拉油烧热后再放蒜末与辣椒末炒出香味4、下切片的鲜松茸大火翻炒一会，也可以把松茸两面都煎黄，更加香5、把切段的红菜苔投入锅内，大火翻炒20秒左右6、这时红菜苔炒至有点软，并且紫色会转绿，下蚝油7、盐、米酒、小许水与生粉放一起开稀，再倒入锅内8、待生粉水炒至变透明，与红菜苔、松茸充分混合，即可关火

松茸小心洗干净，切成薄片备用。再把青椒和大蒜洗净切好。锅中放少许油烧热，放入大蒜和青椒爆香后捞出备用。

新鲜的松茸，刚开箱的样子。这里有一个细节。洗净备用。在冷锅里，用小火慢慢煎油。炸松茸。开吃！美味可口！

准备适量的新鲜松茸准备适量的新鲜松茸，清洗干净，用刀轻轻抛下外面一层薄薄的黄色，洗干净，沥干水分，切片在切丁，再切肉丁，葱丁。

先把松茸从泡沫箱里取出，检查是否有损坏。正常情况下的松茸会带着泥土的味道，表面略略潮湿。然后开始清理松茸，先把松茸菇柄底部硬化的泥土削掉，成铅笔状即可。