孩子不要吃辛辣的火锅。虽然辛辣的火锅很带劲，但是孩子不能多吃，容易上火的孩子一点不能吃，否则会伤到孩子口腔和消化道粘膜的。在家里人一起吃火锅时，可以要个两吃的火锅，一边辣一边不辣，这样能满足大家的需求了。
注意避免烫到嘴。火锅都很烫的，家长要彻底凉好了再给孩子吃，一定不要让孩子抢食，即使再饿，也不能烫到孩子，特别是烧烤，拿一串直接放到嘴上，很容易起泡的，孩子就不喜欢吃了，甚至影响孩子吃饭。
烧烤、火锅少添加味精、鸡精等调味料。烧烤、火锅等之所以好吃，主要是里面加入了不少的味精、鸡精、孜然等调味料，所以想让孩子健康的吃火锅 烧烤，尽量少放这些添加剂，否则孩子吃多了，会影响大脑发育，造成很多不良影响。
吃烧烤时让孩子多进行咀嚼，杀灭细菌。烧烤由于经过烟熏火燎，上面沾敷了很多细菌、脏东西等，孩子吃时，一定要多进行咀嚼，这样能让口腔里的唾液杀灭病菌的，而且嚼碎的肉类，吃进去比较容易消化吸收。
尽量使用电烧烤，和电火锅，比较安全，而且烧烤、火锅要烤熟煮透了。吃烧烤火锅时，要尽量使用电烧烤，和电火锅，这样比较安全，比煤气炉子要好一些。在烧烤、涮火锅时，应该充分的烤透、煮熟了，杀灭肉类里面的病菌才行，这样孩子吃了才会不容易生病。而且要注意不能让孩子多吃了，肉类毕竟不容易消化的。
尽量自己家里吃烧烤或者火锅。吃烧烤、火锅还是家里自备比较好，又干净又实惠，这样对孩子好，外边的火锅原料没有好的，而且卫生条件很差。就拿烧烤的钎子来说，从来没有消过毒，都是反复使用的，火锅餐具也是一样的，这样的卫生状况，让孩子使用能放心吗？
