1、将所有材料准备好。烤盘上铺上油纸。
2、将抹茶粉和热水混合，用蛋抽充分搅拌至抹茶粉完全溶解，放凉备用。
3、蛋黄蛋白分开，放在两个无油无水的盆中。蛋黄中加入20克细砂糖，搅拌至细砂糖完全融化。加入玉米油，搅拌至均匀。
4、加入抹茶溶液，搅拌均匀。
5、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，拌匀。将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，翻拌均匀。
6、将面糊从高处倒入烤盘中，震中气泡。送入预热好的烤箱，中下层180度烤15－18分钟。
7、淡奶油中加入细砂糖，高速打发至十分，再加入蜜豆，用刮刀拌匀。将蜜豆鲜奶油均匀涂抹在蛋糕片上。
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步骤1、面包机中先放水和牛奶夏天要用冰的，加入酵母搅拌均匀，再将面粉覆盖再液体上，继续加入糖、鸡蛋、盐2、揉面20分钟左右，至能拉出比较厚且破洞呈锯齿状的膜3、加入软化好的黄油继续揉面4、揉至黄油完全吸收后继续揉大概20分钟左右，就能揉出手套膜了5、10克抹茶粉加20g牛奶搅匀6、取一半的面团总重1075g，一半约537g，加入上一步的抹茶，放入面包机揉匀，颜色完全均匀了就停止，不要揉太久7、容器底部涂一层黄油防粘，面团盖上保鲜膜发酵8、发酵至两倍大室温28度约一小时手指蘸干粉戳一个洞，不缩不塌陷就是发酵
1、黄油20g，白糖10g，清水80g，倒入不粘锅烧开搅匀，凉凉备用2、低筋面粉50g，抹茶粉5g，加入刚刚烧开的水，搅匀，鸡蛋打散，多次和抹茶面粉搅匀，直到提起筷子不掉为好3、装入裱花袋，分入烤盘，装入180度烤箱烤29分钟ok
步骤/方法1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
