家庭抹茶饼干制作方法

步骤1、面包机中先放水和牛奶夏天要用冰的，加入酵母搅拌均匀，再将面粉覆盖再液体上，继续加入糖、鸡蛋、盐2、揉面20分钟左右，至能拉出比较厚且破洞呈锯齿状的膜3、加入软化好的黄油继续揉面4、揉至黄油完全吸收后继续揉大概20分钟左右，就能揉出手套膜了5、10克抹茶粉加20g牛奶搅匀6、取一半的面团总重1075g，一半约537g，加入上一步的抹茶，放入面包机揉匀，颜色完全均匀了就停止，不要揉太久7、容器底部涂一层黄油防粘，面团盖上保鲜膜发酵8、发酵至两倍大室温28度约一小时手指蘸干粉戳一个洞，不缩不塌陷就是发酵

1、分离蛋清蛋黄，加入细砂糖20g，打至微微发白，加入油32g、牛奶35g，筛入低粉50g，翻拌至无干粉。

1、准备好制作布丁所需要的配料，然后准备一个可以煮奶的小锅和一个筛斗。2、把吉利丁片用冷水泡软，这个过程不能省，泡软既方便使用又能有效去腥。

1、将所有材料准备好。烤盘上铺上油纸。2、将抹茶粉和热水混合，用蛋抽充分搅拌至抹茶粉完全溶解，放凉备用。

1、准备工作：烤模铺上烤纸，将消化饼干捣碎，黄油融化成液态后倒入饼干屑中拌匀.拌匀后倒入模具底部，用勺子按紧实，之后放入冰箱冷藏30分钟。

1、200g白豆沙加2g抹茶粉，用刮刀压拌均匀后盖保鲜膜送入冰箱冷藏待用。2、将30g黄油软化后，加入60g低筋面粉。

首先要把冰淇淋桶冷冻15-17小时。准备好淡奶油240克。牛奶120克，蛋黄3只，白糖50克，可可粉15克。

所有原料称重。饼干、坚果和冻干草莓混合均匀备用。抹茶粉和奶粉混合均匀后过筛。称出55g做棉花糖的部分，剩余留着撒表面。

步骤漂亮的抹茶欧克软欧包，既有颜值又有内涵。淡淡的一抹绿色，给炎热的夏季带来了一丝清凉。随意变化的造型吸引着越来越多的烘焙爱好者。

奥利奥饼干去掉中间馅料。放入塑料袋中，用擀面杖敲碎。放入碗中，加入开心果10克、黄油50克，搅拌均匀。