1、准备好食材，先做水油皮将中筋面粉，食用油，白糖，温水，和面，揉至有延展性为止，保鲜膜包起，醒30分钟
2、再做油皮，将低筋粉与食用油和面，揉成光滑面团，保鲜膜包好同样醒30分钟。将蛋黄提前一天泡在食用油中，拿出喷少许高度白酒，放入烤箱烤10分钟
3、准备红豆沙馅，团成六个球状。将蛋黄包在豆沙馅里，像包子一样，压实。
4、将醒好的水油皮和油皮各分6个等份。将油皮放在水油皮上，同样包好
5、醒10分钟后，将面团压成椭圆面片，擀均匀由下向上卷起，盖保鲜膜醒10分钟
6、在顺着形状擀平，再卷起，醒10分钟将面擀成圆面片，注意不要把水油皮弄破，会露出酥面的。面片包起豆沙蛋黄，包好，放在烤盘中
7、刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤箱，中层190度，半小时。拿出，摆盘
8、放凉即可享用美食
步骤/方法1、在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄，加入1汤匙15ml的糖用打蛋器打匀，使糖溶化，蛋黄颜色变浅体积变大，我用的是多功能搅拌器，比手动打蛋器要省力些。
步骤1、将主面团材料奶粉45g、水210g、盐2g、细砂糖45g、酵母5g高筋面粉350g、无盐黄油30g中除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中，启动和面程序，将把面团揉至光滑，加入黄油继续启动和面程序，揉至扩展阶段，中除揉好的面团发酵至2~3倍大小2、将发酵好的面团放案板上排气3、面团排气完成后，平均分成8等份静置10分钟左右4、内馅材料内馅材料：糖粉30g、黄油30g、蛋黄2个、奶粉10g、椰蓉75g中的黄盐室温软化，加入糖粉、奶粉、蛋黄、椰蓉拌均匀备用5、取其中一个面包，擀成长方形6、取少许准备好
1、砂锅中加入两碗水，烧开。2、小米洗两遍，沥去水，备用。3、鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟。4、锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅。
1、玉米粒解冻焯水，沥干水分备用。2、取一只大碗，倒入煎炸粉淀粉也行，趁热让玉米粒滚满煎炸粉。3、分多次把玉米加入碗中滚粉，确保每粒玉米都包裹均匀。
1、第一步，处理南瓜：南瓜洗净去皮，去掉中间的瓜瓤，切成2cm左右厚度。要选择老南瓜，新南瓜出水厉害，并且甜度不及老南瓜；2、第二步，把南瓜切成6cm长的条状，南瓜条不用切的太细，不然炸的时候很容易变软，不成形；3、第三步，将切好的南瓜条撒上盐，腌制20分钟，让南瓜出水；4、第四步，将咸蛋黄用小勺压碎；5、第五步，将腌好的南瓜段出水后，将水份沥干，给每个南瓜条裹上淀粉；6、第六步，锅中放入适量的食用油，油烧至五成熟，用筷子将南瓜条一根根放入，开小火炸8分钟至南瓜条变成浅黄色且变硬后捞出；7、第七步，换一个
1、玉米粒解冻焯水，沥干水分备用2、取一只大碗，倒入煎炸粉淀粉也行，趁热让玉米粒滚满煎炸粉。3、分多次把玉米加入碗中滚粉，确保每粒玉米都包裹均匀。
