火锅冰激凌一起吃会怎么样

生活小百事通 2025年02月26日 阅读 (53)

现在天气越来越冷,两节即将到来,很多人在聚会时都选择吃火锅来驱寒,而且喜爱搭着冰镇饮料喝。

专家说,并非每种饮料都适合与火锅同食,而且吃火锅时喝太多冰镇饮料,忽冷忽热伤肠胃。

火锅冰激凌一起吃会怎么样(1)

记者调查

食客吃火锅爱搭冷饮

记者随机调查了口福居大运村店、东来顺王府井店、三巴汤宣武门店、御香苑、皇城老妈等火锅店,了解到现在冰镇饮料卖得特别好,几乎每桌点火锅的客人都要喝。

专家解析

火锅配冷饮喝多伤胃

北京望京医院消化内科主任医师杨国华医生说,吃火锅时,浓烈的味道可以暂时影响味觉甚至造成短暂丧失。

少量饮用一些冰凉的饮料,可以暂时缓解香辣的火锅食物对舌头的刺激,也能缓解消化器官的血管扩张。但是再适合吃火锅时饮用的冰镇饮料,也不能多喝,否则容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏,从而出现消化系统疾病,如肠胃不适等,最严重的可导致消化道出血。

不宜饮用

饭后冰淇淋累着胃肠

有的火锅店为招揽客人,在饭后赠送一碟冰淇淋。刚吃出一身汗的顾客,也挺欢迎这道甜点的。

可杨医生说,火锅非常滋腻,而冰淇淋又非常甜腻,这样会使胃肠负担过重,从而造成急性胃肠炎等病症。

提醒:别吃

火锅加白酒火上浇油

记者询问多家火锅店后发现,还有不少客人,尤其以男客人为主,喜欢边喝白酒边吃火锅。有的火锅店还会免费赠送白酒。

北京中医药大学营养教研室硕士研究生导师周俭表示,火锅本来就比较热,辣锅就更热了。

而酒类也是热性的,碰到一起食用,就等于是“火上浇油”,肯定会出现上火的症状。

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