步骤
第一部，和面。将水，高粉，可可粉，糖，盐及酵母放进面包机，然后用筷子搅拌均匀。选择自定义和面，一共13分钟。
第一次和面结束后加入玉米油及巧克力豆，再选择一次自定义和面。
两次和面结束，面团已经很光滑有弹性了。选择发酵或者酸奶模式，大约一小时时间。
面团发酵至两倍大，手指沾点粉戳个洞不缩不塌陷就好了。发酵好后用面包机搅拌一会或者取出自己排气。
我用的肉松及红豆沙，这个豆沙真的挺好吃的，不是特别甜，口感也很好，所以我放的比较多。
将面团平均分成四分，取一份擀开，挤上豆沙撒上肉松，然后卷起来，收口处捏紧。
依次做好四个放进烤箱用发酵档进行二发。可以喷点水让烤箱内增加湿度。
大约40分钟左右，待面团体积发酵至两杯大小就好了。接着撒粉，割口子。忽略我割的面目全非的面包。
送进预热好的烤箱，180度，上下火，中层。烘烤大约25分钟。取出后放凉开吃！
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1、1，选择和原材料要想做好红豆沙糖水一定要选择比较好的原材料，那就是红豆。我们在选择红豆的时候，一定要选择颗粒饱满比较圆润，品相比较好的红豆，而且煮的时候一定要容易煮烂，这样的红豆来制作红豆沙糖水是非常好的，同时要选取老冰糖，老冰糖放入红豆沙当中的口味会更加的好哦，因此选材料是制作好吃的红豆沙糖水出沙的第一步。
1、首先呢，准备好，炒面，面包，蟹肉，生菜。2、第一步，把面包从中间划出一个口子。3、注意不要把口子切的太大，然后放入一点生菜。
1、准备材料:高筋面粉320g，鸡蛋液36g，干酵母3g，水150g，黄油40g，糖35g，盐3g2、将面团材料除黄油外放入面包桶，和面20分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，这个时候就可以加入黄油了，3、加入软化的黄油40克，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性4、揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可5、取出滚圆整形后放入面包桶内，开启酸奶功能进行一次发酵6、然后把面团取出，分成六份，再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟7、取一个面剂，擀成长条形8、卷起来，两头收紧，收口向下9、将其排在烤盘内，开启烤箱发酵功能
1、将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用，这样口感会更好。2、细细的红豆沙备用。3、将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀，小火搅拌至微开，勺子上能挂奶糊即可。
1、面团材料中除去黄油和食盐以外的食材全部加入厨师机桶里，厨师机先开低速成面团，再高速揉到可以拉出厚膜2、面团可以拉出厚膜后加入黄油和食盐3、低速把黄油揉进去，再高速揉到可以拉出透明薄膜，也就是完全阶段4、面团不用发酵，直接分成16个面团，大约是40克一个。